Normale og syge organer
Flere dyresygdomme kan bevirke, at vildtet er uegnet som fødevare. Det er den enkelte jægers eget ansvar at foretage denne vurdering. Herunder kan du læse om, hvad man bør gøre, hvis man har nedlagt et stykke vildt, der mistænkes for at være sygt.
Pattedyr
Fugle
Spis eller smid væk?
Hvem må få mit vildtkød?